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星巴克创始人霍华德·舒尔茨最新演讲,及卓越的领导者的三个特征

2023-05-06

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领导者说★星巴克创始人霍华德·舒尔茨在《将心注入》中说,“星巴克的历史并不仅仅是一个发展和获胜的历程,它也是关于如何以不同方式来建立一个公司的故事。它区别于大多数我们常见到的那种公司。它证明了一个以心灵为导向、以自然为灵魂的公司仍然可以赚钱”。

近日,霍华德·舒尔茨与光华管理学院院长刘俏教授进行了深度对话,分享了星巴克的人文理念与价值观,并鼓励年轻人投入真正热爱的事业,不轻言放弃,同时把善意融入商业模式当中。



星巴克创始人霍华德·舒尔茨分享实录

刘俏:舒尔茨先生,非常感谢您到场。各位晚上好,非常荣幸,能邀请到星巴克的传奇创始人霍华德先生。今天的形式如下,刚开始会有40分钟时间,由我向霍华德先生提问。接下来会由同学们提问。首先,欢迎您时隔多年后再次来到中国。您曾多次造访中国,您能否详细说明一下,中国这个国家,和这里的人们给您留下了哪些深刻印象?

霍华德·舒尔茨:非常感谢您的邀请。今天能在这里,与那么多同学相聚,是我的荣幸。你们今天可能有很多安排,感谢你们抽空来到这里。

距离我第一次来中国,已经过去了快30年。当然,过去的四到五年,对大家来说都很艰难。所以,我此行的主要目的,是为了向我们的伙伴(员工)尽可能地传达关切。明天,我们就会召开一场全公司的伙伴论坛。我对星巴克在中国所取得的成功充满赞叹。中国顾客对于星巴克的喜爱,以及我们在超过240个城市拥有六万名伙伴,这些成绩让我们所有人都很高兴。

刘俏:谢谢。如今,咖啡已经成为中国人日常生活的一部分了。但是如果回到1999年,当星巴克在中国开第一家门店时,中国还从未有过喝咖啡的习惯。我很好奇,是什么驱动您决定把咖啡带到中国?如何把咖啡推广给喝茶的中国人?而且,在当时,咖啡可是很贵的。

霍华德·舒尔茨:贵吗?(大笑)我一直认为,星巴克是可以负担得起的轻奢品。但如您所知,事实上,我们在世界各地有很多市场,咖啡以及咖啡饮品,并不是当地文化与习俗的一部分。中国当然也是其中之一。


但我们一直觉得,星巴克的文化、价值观和原则会被中国顾客接纳。我们当然要告诉我们的消费者,什么是咖啡,咖啡的名字,这个过程需要很多耐心。然而,我们曾几乎十年都没有盈利。华尔街给了我们很多压力。


许多人都说咖啡在中国行不通,建议我们放弃。但是我们很坚韧,坚信我们可以取得突破。


实际上,我们与中国顾客建立关系是基于这样一个事实:在世界各地,尤其是在中国,星巴克的品牌价值都是从内建立的。我的意思是,简单来说,如果你超越了伙伴的期待,作为回报,他们就会超越顾客的期待。


我们在世界各地,都被认为是一家营销做得很成功的公司。但我们在传统营销和广告上的花费极为有限。我们更愿意把资金投入到创造人与人的联结上,来赢得伙伴对我们的信任,在中国也是如此。

刘俏:是的,你们确实非常成功,在中国已经有六千多家门店了。作为成功的一部分,现在的咖啡行业也出现了很多品牌。许多本土品牌、小规模的连锁品牌,都像雨后春笋一样出现。请告诉我们,为什么顾客要选择星巴克,星巴克咖啡有何与众不同之处?

霍华德·舒尔茨:首先,中国的咖啡市场规模非常大。即便我们已经取得了一些成功,中国市场的体量和潜在机会依然庞大。我相信,有朝一日,星巴克中国市场的业务规模终将超过美国市场,我们在中国的门店数量会超过10,000家。


我是这样看待竞争的——竞争为我们带来顾客的尝试与知名度,为我们持续建立市场。我相信,顾客在星巴克和在其他品牌那里获得的体验,有着巨大的区别。我这么说并不是自大,事实上我们尽可能想保持谦逊。


但我们不会花很多的时间关注竞争对手在做什么,因为命运就把控在自己手中:我们如何超越伙伴与顾客的期待?如何致力于呈现世界上最高品质的咖啡?怎样让顾客不断回到星巴克,并且向朋友推荐?这一切都与竞争无关,只与我们自己有关。


刘俏:现在有些人认为中国大街上的咖啡馆太多了。我想人们可能对于咖啡品牌并不那么忠诚,之前的忠诚度也会迁移。对此,您还会对中国市场如此乐观吗?星巴克在中国接下来会采取怎样的策略呢?会不会做出一些变化?您刚才提到星巴克要在中国开出10000家门店。

霍华德·舒尔茨:是的。星巴克中国的战略和我们在其他地方的战略没有太多不同。我们并不想单纯地追求市场份额,或成为一家大公司,我们想要的是为我们的伙伴创造机会,打造一个经得起时间考验的伟大品牌,一家被信赖、被珍视的公司。我们要回馈我们所服务的社区。这与我们在世界上其他市场所做的没有什么不同。因为我们是一家来自于美国的公司,必须要建立与中国本地市场的相关性。


我刚才提到,我明天会与数以千计的星巴克伙伴参与伙伴论坛。首要原因是伙伴们这些年经历了很多挑战,我要来关心伙伴们的情况。我不是来谈盈利或增长的,只是想传递我们对于伙伴以及他们家人的关心。过去数年,在疫情期间,我们做了一件事情,就是持续正常发放薪酬。这并不是教科书上的要求,而是源自公司的价值观和商业良知。


作为当今商业世界的领导者,顺风而行时,做领导很容易;但面对挑战时,领导者也非常不容易。没有教科书会教你怎么管理疫情中出现的危机。我们唯一试着使用的教科书,就是星巴克的价值观,以及我们可以做些什么来让伙伴们感到骄傲。


 

我认为,这就是我们在世界各地取得成功的原因。人们会感受到:在过去50年来,星巴克的商业模式一直在努力实现一种脆弱的平衡。我们一方面需要创造利润,履行对公众股东的责任,另外一方面则需要保有商业良知,希望为伙伴们提供机会,与他们分享利润。当他们晚上回到家,与父母、家人团聚时,他们能感到骄傲,因为他们为一家自己自豪且信赖的公司工作。现在,我要说的是,我们不是一家完美的公司。一路上我们都会犯错,但我们希望尽量让我们的商业良知前行。